铁脆而硬,如何能做釜?!
但仙人就是做出来了!
当他拿到那口,仿佛盾牌大小的铁锅时,他就知道,这玩意儿绝对是仙器无疑!
大秦前所未见,闻所未闻之物!
更不必说,那袋白盐,更是如雪花一般,无一丝一毫杂色!
他当时没想太多,只是想着,送回家中,让家里人,也沾沾仙气。
后来听说,有同僚一口铁锅,卖了上千钱!
一包盐,卖了五百钱!
一日暴富!
心中还心动了好一阵。
「仲儿,你去喊葛三伯丶里长一家同来吃仙国肉!阿月,今儿,我亲自下厨,给你们做一道仙国之,青椒炒肉片!」
锅里煮好的饭先盛在陶盆里,把铁锅清理乾净。
君子远疱厨,指的是君子听见宰杀家禽牲畜时,心有不忍,而不是说,君子不下厨。
战国时,生存本就是第一要务,自然没有什麽,男人不能做饭,女人不能外出之类的封建礼教规矩。
赵月抱着葛季,领着女儿葛彤,在灶台一侧,好奇地看着葛甲操作。
虽然有了铁锅,但赵月基本,只做羹汤丶煮饭之用,难道这铁锅,还有别的用法?
便见到,葛甲手持菜刀,熟稳地从猪肉上,分割下来一块。
然后将肥肉先行剔下,切成小块。
肥瘦相间之肉,则切成细薄一片一片。
建国兄讲解的很是详尽,葛申也记得非常清楚。
是以每一个步骤,都严格按照建国兄的传授去做。
待所有物料切好备好。
灶下已是熊熊烈火,舔锅底,锅已烧热。
葛甲赶紧先将肥肉丢进锅内,用随锅赠送的锅铲挤压翻炒。
很快便出现建国兄所说的焦化反应,榨出油来。
待锅中白烟升腾,他立刻倒入切块的葱姜蒜,便听一声吡啦啪的声响骤然响起!
吓得赵月和葛彤,都往后缩了缩!
葛甲也是吓了一下,甚至还有几滴热油沸溅起来,烫到他的手背。
不过这一点建国兄早就提过,而且他皮糙肉厚,没啥感觉,赶紧锅铲在其中翻炒。
不需翻炒几下,便有一股,极其浓烈的香气,自锅中升腾而出!
那是香料在油脂的高温烹化下,散发出的异常勾人的香味!
赵月鼻子不自觉吸嗅,嘴巴里好似有口水涌动。
太香了!
简直勾起人,本能地进食欲望!
葛彤更是直吞口水,起脚尖,想朝灶台里去看!
青椒炒肉的做法十分简单。
接下来就是倒进肉,翻炒。
再倒青椒,翻炒!
最后加入适量的,来自仙国的雪白之盐!
葛甲也是做过饭的人,第一次炒菜,虽然火候把握不好,但把食材放进去糊弄熟,还是轻而易举!
仅仅只是如此,便已经是一盘,油润光亮丶香气扑鼻的炒菜!
葛甲并不知道,端在他手中的这小小一盘,是这片土地有史以来出现的,第一盘炒菜!
历史的节点,正以一种极易忽视的方式,被他拿捏在手中。
在时间的长河中,它是如此微不足道,如此渺小。
但又是如此的与众不同。
仿佛一颗,划分蒙味和未来的火种,在混沌的历史中熠熠生辉。
他并没有意识到这些。
也不需要意识到这些。
只是小心翼翼,端着热气腾腾的第一盘炒菜,对着自己的妻子儿女笑道:「仙国之菜!开饭!」